| Fitzgerald Farms |
Descrição / Sabor
De cor púrpura profunda e de sabor único, a pluota é um cruzamento entre a ameixa e o damasco. Pluots têm pele lisa, como ameixa, e carne firme, suculenta e doce ao redor de um caroço.
Estações / Disponibilidade
Os enredos do Dancing Demon estão disponíveis durante os meses de verão.
Fatos Atuais
Uma pluota botanicamente verdadeira é um cruzamento entre uma ameixa (50% damasco e 50% ameixa) e uma ameixa verdadeira.
Formulários
Pluots, como outras frutas-pedra, são melhor apreciados frescos em seu pico de maturação. Pluots também podem ser assados, torrados, refogados, purê ou cozidos em geleias e compotas.
Geografia / História
Cultivado localmente no centro da indústria de fruteiras, Reedley, Califórnia, o pluot é um novo híbrido, introduzido em 1989. Pluots têm uma ascendência predominantemente ameixa, com pele lisa como ameixa.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Dancing Demon Pluots. Um é mais fácil, três é mais difícil.
