Descrição / Sabor
Os feijões Vallarta são feijões tradicionais, pequenos e de formato oblongo. Quando cru, o feijão Vallarta é de cor verde claro a amarelo e muda de amarelo claro a bege quando cozido. Os feijões Vallarta cozidos mantêm a sua forma e são densos, com uma textura quase fudge. Esses grãos têm um sabor muito rico e saboroso.
Estações / Disponibilidade
Os grãos de descasque Vallarta secos têm uma disponibilidade limitada durante todo o ano.
