| Fazenda de frutas tropicais de Koral |
Descrição / Sabor
O limão doce é de tamanho médio, com uma forma geral arredondada e um fundo ligeiramente achatado. A sua casca relativamente lisa é amarela com uma tonalidade verde pálida, desenvolvendo uma tonalidade alaranjada quando totalmente madura. A casca fina é rica em óleos aromáticos e a polpa suculenta tem um mínimo de sementes e é quase sem ácido. O sabor é extremamente suave, com notas florais doces de capim-limão.
Estações / Disponibilidade
Limões doces estão disponíveis o ano todo, com alta temporada na primavera.
Fatos Atuais
O limão doce é botanicamente classificado como Citrus limetta e pode ser comumente referido como limão doce, limeta doce, limão persa e limão doce mediterrâneo. Na Índia, é chamado de Mosambi, onde é valorizado por seus muitos benefícios de saúde e beleza. Surpreendentemente, parece um limão, mas tem gosto de lima doce sem ácido, daí os inúmeros apelidos. Duas variedades comuns cultivadas na Califórnia são a limeta Millsweet e o limão doce Ponderosa.
Valor nutricional
Limões doces são uma excelente fonte de vitamina C e são benéficos para tratar o resfriado comum, dores de garganta e desidratação. Alguns defensores da homeopatia usam limões doces para aliviar problemas gastrointestinais, aumenta a função hepática e como um anti-séptico natural.
Formulários
Use Limões doces para adicionar uma nota cítrica floral doce e uma acidez suave aos pratos doces e salgados. Cuidado ao usá-los de forma intercambiável para limões tradicionais, no entanto, porque eles não oferecem a mesma acidez de corte ou sabor intenso. O baixo nível de ácido do limão doce e o rico teor de açúcar permitem que sejam comidos crus e fatiados na hora, como uma laranja. Na Índia, o suco costuma ser adoçado com um toque de mel e enriquecido com cominho, sal preto ou chaat masala, uma mistura de especiarias indianas. O suco também dá um excelente sorvete, creme, vinagrete ou marinada. As cascas aromáticas do Limão Doce também podem ser capturadas mergulhando-as em um xarope simples para coquetéis ou infundindo-as em açúcar puro para confeitaria. Limões doces complementam frutos do mar, cordeiro, aves, cuscuz, toranja, laranja, limão, frutas vermelhas, mel, baunilha, canela e cravo.
Informações étnicas / culturais
Limões doces são onipresentes na culinária do Oriente Médio e costumam ser usados como uma peça central aromática na mesa da cozinha ou como um remédio natural a qualquer sinal de resfriado ou tosse.
Geografia / História
O limoeiro pode ser encontrado crescendo em climas tropicais e subtropicais e geralmente frutifica em 5-7 anos. A limeta Millsweet provavelmente se originou na região do Mediterrâneo e veio do México para a Califórnia. A cultivar cresceu na Missão San Gabriel em 1822 e recebeu o nome de “Millsweet” em 1943.
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam Limões Doces usando o aplicativo de Produtos Especiais por Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
 Rose International Market Rose International Market 801 W El Camino Real Suíte B Mountain View CA 94040 650-960-1900 Pertovista da montanha, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 380 dias atrás, 24/02/20 Comentários de Sharer: Legal.  Casa Lucas Lucas Market House 2934 24th Street San Francisco CA 94110 415-826-4334 Pertosão Francisco, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 605 dias atrás, 14/07/19  Hawthorne Market Hawthorne Market 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 PertoRolling Hills Estates, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 620 dias atrás, 29/06/19  O castelo El Castillo Carniceria / Food Market 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 próximoPacoima, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 620 dias atrás, 29/06/19  West LA International Market West LA International Market / Arab Market 10817 Venice Blvd Lis Angeles CA 90034 310-918-6273 próximoCulver City, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 621 dias atrás, 28/06/19  Mercado Kosher de Santa Monica Glatt Mercado Kosher de Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 próximoSawtelle, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 621 dias atrás, 28/06/19  Little Italy Market Fazendas familiares de Bob Polito 1-760-802-2175 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 704 dias atrás, 06/04/19  Little Italy Market Fazendas familiares de Bob Polito 1-760-802-2175 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 711 dias atrás, 30/03/19 |
