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Descrição / Sabor
Sun Daisy MicroFlowers ™ são flores pequenas com uma aparência que lembra o girassol e a margarida. Cada Margarida do Sol varia entre 1 a 3 centímetros de diâmetro e consiste em cinco pétalas amarelas brilhantes em forma de lágrima. As pétalas delicadas circundam um núcleo de cor amarela a marrom conhecido como capítulo ou cabeça floral. Sun Daisy MicroFlowers ™ tem um aroma muito sutil com um sabor suave de ervas e um gosto residual ligeiramente amargo.
Estações / Disponibilidade
Sun Daisy MicroFlowers ™ estão disponíveis o ano todo.
Fatos Atuais
Sun Daisy MicroFlowers ™ é uma flor perene e um membro da família Asteraceae (Aster) junto com dálias e girassóis. Existem mais de 20.000 espécies diferentes dentro da família Aster, é a segunda maior família de plantas com flores ao lado da família das orquídeas (Orchidaceae).
Formulários
Sun Daisy MicroFlowers ™ são perfeitos para uso em preparações frescas. Use para fazer bordas decorativas em bolos de casamento e aniversário. Sun Daisy MicroFlowers ™ pode ser adicionado a frutas e saladas verdes ou usado como uma guarnição comestível em sopas frias, sorvetes e doces delicados. Experimente adicionar à salmoura ao fazer legumes em conserva para a primavera. Adicione flores inteiras à limonada, sangria de vinho branco e spritzers ou congele flores em cubos de gelo para adicionar um pop colorido a coquetéis levemente coloridos.
Informações étnicas / culturais
A margarida tem sido uma flor popular na literatura. A menção à flor aparece em escritos de Shakespeare, Charles Dickens, John Keats e Robert Burns, para citar alguns. Em Fausto, de Johann Wolfgang von Goethe, a margarida é a famosa flor derivada da agora famosa frase: 'Ele me ama. Ele não me ama.'
Geografia / História
Nativa da Europa do Norte e Central, acredita-se que Daisy tenha seu nome derivado da palavra anglo-saxônica 'dads eage', que significa 'olho do dia' e da maneira como fecham suas pétalas à noite e as abrem novamente pela manhã.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Raki Raki (Little Italy) | San Diego CA | 858-302-6405 |
| Abrigo / Salão | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
| Rancho valencia | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Edgewater Grill | San Diego CA | 619-232-7581 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA | 619-365-5655 |
| Ju-Ichi | San Diego CA | 619-800-2203 |
| Starlite Kitchen | San Diego CA | 619-358-9766 |
| Mil flores | Rancho Santa Fe CA | 858-756-3085 |
| Açúcar e Escriba | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-230-2337 |
| Destilando você e seu (cozinha) | San Diego CA | 214-693-6619 |
