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Descrição / Sabor
A melancia Ruby Bliss ™ é uma grande variedade sem sementes com um exterior resistente que, quando maduro, soará como um tambor oco. Seu exterior é um verde relvado com estrias sutis verdes escuras em toda a extensão de seu exterior. Sob sua casca dura e espessa, há um interior denso de polpa vermelha rubi, sem sementes. A melancia Ruby Bliss ™ é doce e aromática, com uma textura crocante e suculenta.
Estações / Disponibilidade
A melancia Ruby Bliss ™ está disponível o ano todo.
Fatos Atuais
Membro da família Cucurbitaceae, a melancia Ruby Bliss ™ é uma variedade da espécie Citrullus lanatus. As melancias Ruby Bliss ™ são marcas registradas de frutas cultivadas e comercializadas exclusivamente pela Dulcinea Farms com sede em Ladera Ranch, Califórnia. Dulcinea Farms é uma subsidiária da Syngenta Seeds Inc. e estabeleceu fazendas em todo o hemisfério ocidental, especializadas em frutas como melão, maçã, kiwi, uva, fruta-pedra, abacate e manga. Tudo, incluindo as melancias Ruby Bliss ™, são cultivadas sob diretrizes rígidas em relação às práticas de cultivo e colheita, de modo a garantir um produto de alta qualidade consistente.
Valor nutricional
Como muitas variedades de melancia, a melancia Ruby Bliss ™ é conhecida por suas propriedades hidratantes, compostas por quase 90 por cento de água. Ele também contém vitaminas A, C e do grupo do complexo B, ferro, fibra e o aminoácido arginina, que demonstrou aumentar o metabolismo. Eles contêm ricos suprimentos de potássio, que ajuda a prevenir dores nos músculos e licopeno, conhecido por seus benefícios antioxidantes.
Formulários
Melancias Ruby Bliss ™ são melhor consumidas frescas, no pico de maturação. Eles podem ser utilizados em aplicações que exigem melancia tradicional sem sementes. A melancia Ruby Bliss ™ pode ser transformada em purê ou em suco para uso em bebidas, sobremesas e sopas geladas. A casca, embora de sabor ligeiramente amargo, pode ser utilizada em preparações cozidas ou em conserva. Para obter o melhor sabor e textura, leve à geladeira os melões maduros e cortados a 45-55 graus Fahrenheit. Tenha cuidado ao armazenar este melão, mantendo melancias Ruby Bliss ™ muito perto de frutas produtoras de etileno, como banana, pêra, tomate e maçã encurtará sua vida útil.
Geografia / História
A melancia Ruby Bliss ™ foi inicialmente produzida pela Syngenta especificamente para a Dulcinea Farms como um meio de fornecer à melancia níveis elevados de antioxidantes naturais, que dão à fruta sua rica cor vermelha. O melão cresce melhor nos meses de verão em um clima quente e seco e requer solos bem drenados. Uma vez que os melões são cultivados nos hemisférios norte e sul, eles têm condições de cultivo durante o verão todo o ano. A exportação e importação internacional permitem que essas melancias doces sejam apreciadas em qualquer estação do ano, mesmo em pleno inverno.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem melancia Ruby Bliss ™. Um é mais fácil, três é mais difícil.
