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Descrição / Sabor
Maçãs Red Gold são frutas oblongas de tamanho pequeno a médio, com casca vermelha brilhante e fundo dourado. A polpa é suculenta e de cor amarela clara. Red Gold afirma ser a maçã mais doce do mercado, então esta maçã é ótima para quem gosta de frutas doces sem quaisquer notas picantes. A macieira Red Gold pode crescer até 30 pés de altura e produz flores rosas e brancas de longa duração que se transformam nessas frutas doces.
Estações / Disponibilidade
Maçãs Red Gold estão disponíveis no início do outono até os meses de inverno.
Fatos Atuais
Maçãs Red Gold são uma variedade de Malus domestica dos Estados Unidos. São um cruzamento de Golden Delicious e Red Delicious, que resultou no nome Red Gold.
Valor nutricional
Maçãs Red Gold, como todas as maçãs, contêm muitos nutrientes excelentes. Eles são especialmente ricos em vitamina C e fibra dietética, e também contêm alguma vitamina E, vitamina K e vitamina A. Golds vermelhos contêm mais açúcar do que a maioria das variedades.
Formulários
Esta maçã tem uma variedade de utilizações. Eles são especialmente bons para comer frescos, para fazer compota de maçã e para prensar em cidra. As crianças adoram Red Golds porque são tão doces e têm o tamanho perfeito para lancheiras e pequenas mãos. Os Red Golds podem ser armazenados na geladeira por muitas semanas.
Informações étnicas / culturais
Red Golds são parte de uma longa tradição de maçã do estado de Washington. No início da década de 1820, os colonos americanos começaram a cultivar maçãs no rico solo do estado. Hoje, o estado tem quase 200.000 acres de pomares de maçã, incluindo alguns que cultivam ouro vermelho.
Geografia / História
Red Gold é uma variedade de maçã americana. Foi desenvolvido em Cashmere, Washington e introduzido em 1946.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Red Gold Apples. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Cookpad | Doce de maçã em tons de rosa usando maçãs de ouro vermelho |
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