Descrição / Sabor
O amendoim espanhol tem casca marrom avermelhada e às vezes é chamado de 'nozes de terra'. O amendoim faz parte da família das leguminosas ou feijão, a terceira maior família de plantas com flores. A castanha espanhola tem um teor de óleo mais alto do que outras variedades e normalmente têm sementes menores. O amendoim espanhol tem forma oval. Esta noz tem um sabor amanteigado e de nozes.
Estações / Disponibilidade
Amendoins espanhóis crus estão disponíveis o ano todo.
Valor nutricional
Os amendoins espanhóis são ricos em proteínas. Uma xícara de amendoim fornece aproximadamente um terço da quantidade diária recomendada de proteína. Ricas em fibras solúveis, as nozes espanholas são uma excelente fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas do complexo B, potássio, ferro, zinco e outros minerais essenciais.
Formulários
A variedade espanhola de amendoim é mais comumente usada em barras de chocolate e manteiga de amendoim.
Geografia / História
A variedade de amendoim espanhola teve origem e foi cultivada pela primeira vez no nordeste do Brasil. Os exploradores espanhóis são os responsáveis por levar o amendoim de volta à Europa. O amendoim acabou chegando aos Estados Unidos através das rotas comerciais da África. A variedade espanhola em particular é cultivada principalmente no Texas e Oklahoma.
Restaurantes em Destaque
Restaurantes que estão comprando este produto como ingrediente de seu menu.
| Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
