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Produtor
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Descrição / Sabor
Os figos variegados roxos têm uma casca fina, verde-amarelada, transformando-se em marrom-violeta à medida que amadurecem com listras marrom-violeta. No interior é uma polpa rosada que é superdoce, com uma polpa parecida com a de geleia e um intenso sabor a frutos silvestres. As sementes comestíveis são numerosas e geralmente ocas, a menos que sejam polinizadas. Os figos variegados roxos são melhor consumidos frescos, mas também são muito bem conservados e secos.
Estações / Disponibilidade
Figos variegados roxos estão disponíveis no final do verão e início da primavera.
Fatos Atuais
Os figos variegados roxos são um novo figo híbrido do peru marrom e do figo tigre, também conhecido por alguns como o tigre roxo.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Figos Variegados Roxos. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| SBS Australia | Peito de pato com figos roxos assados balsâmicos, feijão branco e alecrim |
