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Descrição / Sabor
Os chiles Poblano variam de níveis de calor moderados a quentes. Essas pimentas são alongadas, em forma de coração e têm uma vagem curva que é brilhante e de cor verde profundo. A polpa espessa contém uma membrana texturizada de algodão carregada de pequenas sementes brancas. Consumida crua, a pimenta Poblano é picante, terrosa, rica e levemente ácida, enquanto o cozimento da pimenta traz um tom mais fumegante e saboroso.
Estações / Disponibilidade
Pimentas Poblano estão disponíveis o ano todo.
