fruta noni

Noni Fruit



Descrição / Sabor


Noni é aproximadamente do tamanho de uma batata russet média, com uma textura irregular. A casca da fruta Noni é semitransparente e pode variar em cor entre o amarelo pálido e o verde limão. A polpa é quase branca, semi-gelatinosa e abriga muitas sementes marrom-escuras em torno de seu centro. A fruta Noni tem um cheiro distinto e de ave, muitas vezes comparado ao vômito, com um sabor amargo e forte.

Estações / Disponibilidade


A fruta do noni está disponível o ano todo, com abertura nos meses de inverno.

Fatos Atuais


O fruto do noni, botanicamente conhecido como Morinda citrifolia, cresce em uma pequena árvore perene tropical da família de plantas Rubiaceae. Existem 80 tipos de Morinda em suas regiões tropicais de cultivo com 3 variedades, incluindo Morinda citrifolia var. citrifolia, sendo a mais comum. Devido ao seu odor potente e desagradável, a fruta Noni é comumente referida como 'fruta do queijo' ou 'fruta do vômito'.

Valor nutricional


A fruta Noni contém enzimas naturais e antraguinonas e polissacarídeos de reforço imunológico. A fruta Noni contém proxeronina, que auxilia na absorção de vitaminas e minerais, bem como das vitaminas A e C. A fruta Noni está disponível para uso medicinal em formas frescas, em pó, suco, chá e pílulas suplementares. Noni é usado para uma variedade de tratamentos de diabetes a febre, embora a eficácia ainda não tenha sido estudada clinicamente e as alegações não sejam apoiadas pelo FDA.

Formulários


As frutas do noni podem ser consumidas cruas, embora muitos achem seu sabor muito mais saboroso quando misturado com suco. É prática comum misturar o pungente suco de fruta Noni com outros sucos de frutas variados para ajudar a mascarar o sabor desagradável. Noni pode ser usado em aplicações cozidas, como caril e molhos, compotas e geleias. Outra aplicação comum é cozinhar a fruta Noni com outras frutas, misturá-la e secá-la para formar o couro da fruta.

Informações étnicas / culturais


Por mais de 2.000 anos, o povo polinésio usou a fruta Noni e sua árvore para muitas necessidades básicas de sobrevivência. A madeira da planta Noni era queimada no fogo, a casca era triturada e usada na produção de tinturas de tecido amarelo e vermelho, as folhas eram dadas ao gado como alimento suplementar e a fruta consumida como um tratamento medicamentoso prescrito. Por causa de seu sabor desagradável, o povo polinésio considerava a fruta Noni um 'alimento da fome', consumido para a sobrevivência depois que desastres naturais destruíram a maior parte da vegetação.

Geografia / História


Noni se desenvolveu ao redor das ilhas tropicais ao redor da Nova Guiné, onde sua capacidade de prosperar em novos fluxos de lava lhe deu uma vantagem distinta sobre todas as outras plantas nativas. Aproximadamente 3.200 anos atrás, as migrações de humanos da área da Nova Guiné ajudaram a transplantar o Noni para regiões vizinhas como Fiji, Samoa e Tonga. A disseminação do Noni está diretamente relacionada à colonização do povo polinésio e sua cultura em todo o Pacífico.


Ideias de Receitas


Receitas que incluem Noni Fruit. Um é mais fácil, três é mais difícil.
você tubo Suco de Noni Fresco
Viva forte fruta noni

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