| Conversa alimentar: Citrus californiano | Ouço |
Produtor
| Rancho Del Sol | Pagina inicial |
Descrição / Sabor
Os tangelos Minneola são frutos grandes, com diâmetro médio de 7 a 9 centímetros, de formato redondo a achatado, com pescoço alongado e pronunciado na extremidade do caule. A casca é fina, brilhante, laranja-avermelhada brilhante e tem uma superfície texturizada lisa e levemente granulada, criada a partir de muitas glândulas sebáceas proeminentes. A casca também é facilmente descascada, revelando 10 a 12 segmentos de polpa laranja, macia e aquosa, e a polpa não tem sementes ou apresenta algumas sementes de cor creme. Os tangelos Minneola têm um sabor agridoce com a acidez floral e picante da toranja misturada com o aroma perfumado de mel das tangerinas.
Estações / Disponibilidade
Os tangelos Minneola estão disponíveis no inverno até o início da primavera.
Fatos Atuais
Minneola tangelos faz parte do gênero Citrus e é uma variedade híbrida pertencente à família Rutaceae. As frutas laranja-avermelhadas foram desenvolvidas no final do século 20 nos Estados Unidos e às vezes são conhecidas como Honeybells, um descritor dado para o sabor doce da fruta e a forma de sino. Os tangelos de Minneola também receberam o nome da cidade de Minneola, Flórida, e o nome tangelo foi desenvolvido a partir de uma combinação de pomelo e tangerina. Apesar de sua natureza principalmente sem sementes e sabor agridoce favorável, os tangelos Minneola não são cultivados comercialmente em grande escala e são uma variedade difícil de encontrar. As frutas são conhecidas como uma variedade de frutas cítricas saborosas que entram na temporada durante as férias e são frequentemente procuradas por entusiastas das frutas cítricas nos Estados Unidos.
Valor nutricional
Os tangelos de Minneola são uma excelente fonte de fibra para estimular o trato digestivo e de vitamina C para fortalecer o sistema imunológico. As frutas também são uma boa fonte de folato para a produção de material genético para o corpo e contêm menores quantidades de potássio e cálcio.
Formulários
Os tangelos de Minneola têm um sabor agridoce mais adequado para aplicações crus. As frutas podem ser facilmente descascadas, segmentadas e consumidas direto, na hora, ou podem ser misturadas na massa ou jogadas em saladas verdes. A carne também pode ser misturada em saladas de frutas com outras variedades cítricas, picada em salsa, misturada em smoothies, coquetéis, sucos e outras bebidas, ou prensada em suco e incorporada em molhos para salada, molhos e vinagretes. Os tangelos Minneola podem ser usados como um substituto azedo para a tangerina e são um condimento preferido para xaropes, bolos, biscoitos e brownies. O suco também pode ser congelado em moldes e consumido como um picolé saudável. Os tangelos Minneola combinam bem com outras frutas, incluindo laranjas, toranjas, mangas, abacaxis e limões, carnes como aves, peru e bovina, frutos do mar, gengibre e ervas como hortelã, salsa e coentro. Os tangelos inteiros, não descascados, da Minneola conservam-se 4 a 7 dias à temperatura ambiente e 1 a 2 semanas quando guardados no frigorífico.
Informações étnicas / culturais
Os tangelos Minneola se tornaram uma das variedades cítricas mais populares incorporadas às cestas de frutas do Natal americano. As cestas de Natal são fornecidas desde os tempos antigos em todo o mundo, mas nos Estados Unidos as cestas de frutas eram amplamente comercializadas pelos distribuidores como um sinal de amizade platônica e boa vontade, usadas entre familiares, amigos e empresas. A tradição de usar tangelos em cestas de frutas começou na Flórida, normalmente rotulada com o nome Honeybell, e com o tempo, as cestas expandiram suas vendas para o resto dos Estados Unidos. Os tangelos de Minneola estão no pico de sua temporada durante o feriado de inverno, e o tamanho grande e a natureza suculenta e sem sementes dos frutos os tornam uma alternativa popular às tangerinas. Os tangelos Minneola também são apreciados nas cestas de presentes, pois sua natureza fresca oferece um alívio dos pesados e ricos produtos de confeitaria natalinos. A cada ano, as cestas de frutas Minneola tangelo se esgotam rapidamente devido à sua disponibilidade limitada, e os entusiastas dos cítricos procuram as frutas delicadas e escolhidas a dedo para comer frescas, bebidas, saladas, sobremesas e molhos.
Geografia / História
Os tangelos Minneola foram criados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, também conhecido como USDA, em sua estação de pesquisa em Orlando, Flórida, em 1931. Acredita-se que a variedade seja um cruzamento entre uma tangerina dançante e uma toranja duncan e foi selecionada para sua pele fina e fácil de descascar, carne suculenta e ácida e natureza sem sementes. Hoje, os tangelos Minneola são encontrados em quantidades limitadas em produtores selecionados na Flórida, Califórnia e Texas, e são vendidos em mercearias especializadas nos Estados Unidos.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Minneola Tangelos. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| The Gardeners Eden | Mimosa Minneola Espremida Fresca |
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 Produto Especializado PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 251 dias atrás, 02/07/20 Comentários de compartilhador: Tangelos  Produto Especializado Produto Especializado 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 254 dias atrás, 29/06/20 Comentários de Sharer: Citrus ainda está na temporada agora!  Santa Monica Farmers Market Polito Family Farms NearSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 266 dias atrás, 17/06/20 Comentários de Sharer: Beautiful Tangelos from Polito Family Farms  Produto Especializado PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 270 dias atrás, 13/06/20 Comentários de compartilhadores: Tangelos das Fazendas Polito!  Produto Especializado Fazendas familiares de Bob Polito 1-760-802-2175 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 295 dias atrás, 19/05/20 Comentários de compartilhadores: Minneola Tangelos de Polito Family Farms.  Whole Foods Market Whole Foods Eugene Oregon 353 East Broadway Eugene OR. 97401 541-434-8820 https://www.wholefoodsmarket.com/stores/eugene PertoEugene, Oregon, Estados Unidos Cerca de 367 dias atrás, 03/07/20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com PertoSão Diego, CA, Estados Unidos Cerca de 370 dias atrás, 05/03/20  Willy St Willy Street Co-Op 1221 Williamson Street Madison WI 53703 608-251-6776 https://willystreet.coop PertoMadison, Wisconsin, Estados Unidos Cerca de 376 dias atrás, 28/02/20 Comentários de Sharer: EUA cresceram  Cardenas Markets Mercado de Cardenas - Avenida N Capitol 320 N Capitol Ave San Jose CA 95133 408-240-0590 http://www.cardenasmarket.com PertoAlum Rock, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 377 dias atrás, 27/02/20  Seafood City Seafood City - McKee Road San Jose 3065 Mckee Road San Jose CA 95127 408-240-4980 http://www.seafoodcity.com PertoAlum Rock, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 377 dias atrás, 27/02/20  Supermercado Oceânico Supermercado Oceânico - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas CA 95035 408-942-3388 PertoMilpitas, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 377 dias atrás, 27/02/20  Produtos frescos de celeiro Produtos frescos de celeiro 8850 Cabrillo Highway Moss Landing CA 95039 408-605-5032 PertoMoss Landing, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 378 dias atrás, 26/02/20  Mercado Pacífico Asiático Mercado Pacífico Asiático 330 Reservation Road Marina CA 93933 831-884-0101 PertoMarinho, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 378 dias atrás, 26/02/20 Comentários de Sharer: Beautiful.  Pensinula Produce Pensinula Produce 2400 Del Monte Ave Monterey CA 93940 831-373-4626 http://www.pensinulaproduceinc.com PertoSand City, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 378 dias atrás, 26/02/20 Comentários de Sharer: Beautiful.  Andronico's Mercado Comunitário de Andronico - Farol Ave 900 Farol Ave Monterey CA 93940 831-718-2405 https://www.andronicos.com PertoPacific Grove, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 378 dias atrás, 26/02/20  New Leaf Community Market New Leaf Community Market - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com PertoCapitola, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 379 dias atrás, 25/02/20  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel CA 95073 831-476-8904 próximoSoquel, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 379 dias atrás, 25/02/20  Scotts Valley Market Scotts Valley Market 14 Victor Square Scotts Valley CA 95066 831-438-4324 https://www.scottsvalleymarket.com PertoScotts Valley, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 379 dias atrás, 24/02/20 Comentários de Sharer: Muito fresco.  Rainbow Grocery Cooperative Mercearia Rainbow 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop Pertosão Francisco, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 381 dias atrás, 23/02/20  Mercado Draeger Mercado de Draeger - 4ª Avenida 222 E 4th Ave San Mateo CA 94401 650-685-3700 https://www.draegers.com Pertosão Mateus, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 381 dias atrás, 22/02/20  Mercados de Mollie Stone Mollie Stone's - Chapin Ave 1477 Chapin Ave Burlingame CA 94010 650-558-9992 https://www.molliestones.com PertoBurlingame, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 382 dias atrás, 22/02/20 Comentários de Sharer: Muito bonito.  Mercados de Mollie Stone Mollie Stone's - Bayhill Center 22 Bayhill Shopping Center San Bruno CA 94066 650-873-8075 https://www.molliestones.com PertoSão bruno, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 382 dias atrás, 22/02/20  Supermercado do Pacífico Supermercado Pacífico - Westborough Blvd 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com PertoSão Francisco do Sul, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 382 dias atrás, 22/02/20 Comentários de Sharer: Na temporada.  Jordan Market Mercado da Jordânia - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 próximoLaguna Hills, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 401 dias atrás, 03/02/20  Irvine Ranch Market Irvine Ranch Market 2651 Irvine Ave. Costa Mesa CA 92627 949-631-4404 próximoIrvine-Mesa, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 401 dias atrás, 03/02/20  Whole Foods Market Whole Foods Market - N Glendale Ave 331 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-548-3695 https://www.wholefoodsmarket.com PertoGlendale, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 402 dias atrás, 01/02/20  Super King Super King Markets - San Fernando Road 6501 San Fernando Road Glendale CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com PertoBurbank, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 402 dias atrás, 01/02/20  Golden Farms Market Golden Farm Market 1010 N Glendale Ave Glendale CA 91206 818-937-9739 PertoGlendale, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 403 dias atrás, 01/02/20  Super King Market Super King Market - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com PertoAltadena, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 403 dias atrás, 01/02/20  Whole Foods Market Whole Foods Market - E Foothill Blvd 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com PertoArcádia, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 403 dias atrás, 01/02/20  Ralphs Ralphs - Colorado Blvd 320 W Colorado Blvd Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com PertoPasadena, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 404 dias atrás, 31/01/20  Mercado Armen Mercado Armen 1873 Allen Ave Pasadena CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com PertoAltadena, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 404 dias atrás, 31/01/20  Mercados Northgate Gonzalez Mercado Northgate - Lincoln Ave 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 https://www.northgatemarkets.com PertoAnaheim, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 410 dias atrás, 25/01/20  Super King Market Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 https://www.superkingmarkets.com PertoSouth Coast Metro, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 411 dias atrás, 24/01/20  Mercado de escolha saudável Mercado de escolha saudável - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com PertoIrvine-Mesa, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 411 dias atrás, 24/01/20  Jordan Market Mercado da Jordânia - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 próximoLaguna Hills, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 411 dias atrás, 24/01/20  Lanches Mercado Latino de Antojitos 25381 Alicia Pkwy N Laguna Hills CA 92653 949-215-9708 próximoLaguna Hills, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 411 dias atrás, 24/01/20  Fry's Food Store Fry's Food & Drug - Yuma, AZ 500 W 24st Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com PertoYuma, Arizona, Estados Unidos Cerca de 414 dias atrás, 21/01/20  Verões Celeiro de frutas de verão 2760 E Baseline Road Phoenix AZ 85042 602-243-1408 próximoFénix, Arizona, Estados Unidos Cerca de 415 dias atrás, 20/01/20 Comentários de Sharer: Cultivado localmente.  AJ's Fine Foods Aj's Fine Foods - Ray Road 7131 W Ray Road Chandler AZ 85226 480-705-0011 https://www.ajsfinefoods.com PertoChandler, Arizona, Estados Unidos Cerca de 415 dias atrás, 20/01/20  Power Road Farmers Market Power Road Farmers Market 4011 S Power Road Mesa AZ 85212 480-497-0706 https://www.powerrdfarmersmarket.com PertoGranite Reef Vista, Arizona, Estados Unidos Cerca de 416 dias atrás, 19/01/20  Superstition Ranch Market Superstition Ranch Farmers Market 7 N 114 Street Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com PertoGranite Reef Vista, Arizona, Estados Unidos Cerca de 416 dias atrás, 19/01/20  Bashas ' Bashas '- Higley Road 1122 N Higley Road Mesa AZ 85205 480-926-5220 https://www.bashas.com PertoGranite Reef Vista, Arizona, Estados Unidos Cerca de 416 dias atrás, 19/01/20  Winco Foods Winco Foods - Bell Road 16925 W Bell Road Surprise AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com PertoSun City West, Arizona, Estados Unidos Cerca de 417 dias atrás, 18/01/20  Albertson's Albertson's - Grand Ave 14551 W Grand Ave Surprise AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com PertoSun City West, Arizona, Estados Unidos Cerca de 417 dias atrás, 18/01/20  Bashas ' Mercearia de Bashas - Meeker Road 13940 W Meeker Road Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com PertoSun City West, Arizona, Estados Unidos Cerca de 417 dias atrás, 18/01/20  Bashas ' Mercearia Bashas 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com PertoVale do Paraíso, Arizona, Estados Unidos Cerca de 417 dias atrás, 18/01/20 Comentários de Sharer: Muito bom.  Mercado de Baiz Mercado Baiz - 20th Street 523 N 20th Street Phoenix AZ 85006 602-252-8996 PertoFénix, Arizona, Estados Unidos Cerca de 428 dias atrás, 01/07/20  Walmart Supercenter Walmart Suburban Shopping Centre 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 PertoDecatur do Norte, Geórgia, Estados Unidos Cerca de 563 dias atrás, 25/08/19 Comentários de compartilhadores: Minneola Tangelos no Walmart Decatur perto de Atalanta  Mercado de escolha saudável Mercado de escolha saudável - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 próximoIrvine-Mesa, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 627 dias atrás, 21/06/19  Hillsborough Fresh Market Hillsborough Fresh Market 4435 W. Hillsborough Ave. Tampa FL 33614 813-882-9406 próximoLago do Egito-Leto, Flórida, Estados Unidos Cerca de 634 dias atrás, 14/06/19 Comentários de Sharer: Califórnia cresceu.  Little Italy Market Gilbert And Lee Farms 760-208-3048 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 704 dias atrás, 06/04/19  Hillcrest Farmers Market Sweet Tree Farms Dinuba CA 559-473-5787 PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 710 dias atrás, 31/03/19  Virginia Park Farmer's Market O melhor produto de Ken pertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 718 dias atrás, 23/03/19 Comentários de Sharer: Minneola Tangelos vista no Virginia Park Farmer's Market. Excelente equilíbrio entre torta doce e suculenta.  Mercado de fazendeiros de couve PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 727 dias atrás, 14/03/19 Comentários do participante: fresco |
