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Descrição / Sabor
A abóbora, também conhecida como medula vegetal, está intimamente relacionada à abobrinha, tanto botanicamente quanto no paladar. É alongado, pode atingir o tamanho de uma melancia, com pele verde clara e mosqueada e polpa branca. O sabor da abóbora é muito suave e lembra a abobrinha.
Estações / Disponibilidade
Verão disponível.
Formulários
Use como faria com a abobrinha em qualquer receita. Fatiar, ralar, assar, rechear, assar ou grelhar. Para armazenar, leve à geladeira em um saco plástico. Use imediatamente para obter a qualidade ideal.
