Descrição / Sabor
Mangga é o nome de uma pequena manga verde na Malásia. Sua cor varia do escuro ao verde brilhante e é macia, sem toques de amarelo. Conforme a mangga amadurece, ela tem uma polpa de amarelo profundo a laranja brilhante e um sabor doce, às vezes ácido. Em países como a Malásia e as Filipinas, os mangás são usados em seu estado bruto, ralados em saladas ou transformados em picles.
Estações / Disponibilidade
Manggas estão disponíveis o ano todo em climas tropicais.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Mangga. Um é mais fácil, três é mais difícil.
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Panlasang Pinoy | Salada de mangga (salada de manga verde) |