Amoreiras King White

King White Mulberries





Produtor
Coleman Family Farms Pagina inicial

Descrição / Sabor


As amoras King White têm cerca de 6 a 10 centímetros de comprimento e praticamente não têm sementes. Os jovens bagos começam verde-escuros e vão clareando gradualmente até um branco suave e são quase translúcidos quando prontos para a colheita. As amoras King White podem ser consumidas quando ainda estão verdes claras, embora os açúcares ainda não tenham desenvolvido seu potencial de sabor mais doce. Depois de totalmente maduro, o sabor é muito doce, com notas de mel. As amoras King White têm 30% de teor de açúcar e são muito mais doces do que as amoras pretas.

Estações / Disponibilidade


As amoras King White estão disponíveis no início da primavera até o verão.

Fatos Atuais


As amoras King White são botanicamente conhecidas como Morus macroura, e outros nomes comuns incluem híbrido de amora do Himalaia ou Shatoot em seu Paquistão nativo. Essas parentes da amoreira são mais longas do que as amoreiras pretas inglesas e têm maior apelo devido à falta do suco roxo profundo que deixa sua marca no comedor.

Valor nutricional


As amoras King White são um rico suprimento de antioxidantes e vitaminas A, C, E, K, grupo do complexo B, beta-caroteno, luteína, ferro, potássio, manganês, niacina, riboflavina e ácido fólico.

Formulários


As amoras King White são frequentemente consumidas frescas, fora de mão. Eles podem ser comidos quando estão maduros, mas o sabor é muito mais doce quando estão totalmente brancos e totalmente maduros. As amoras King White podem ser utilizadas para fazer compotas e geleias ou adicionar a tartes e tartes. Para um toque doce, adicione amoras King White às saladas verdes de verão. Combinações de cortesia incluem outras amoreiras silvestres, frutas de caroço, queijos jovens como burrata e chevre, porco, pato, caça selvagem, manjericão, hortelã, especiarias para assar e rúcula, creme, mascarpone e frutas cítricas.

Informações étnicas / culturais


A madeira da amoreira King White é especialmente dura, frequentemente usada na fabricação de tacos de hóquei e tacos de críquete.

Geografia / História


As amoras King White são nativas das montanhas do Himalaia na China e na vizinha Índia. Suas folhas são incomparáveis ​​para a criação de bichos-da-seda, e as árvores logo foram naturalizadas na Europa com a expansão para o oeste da “Rota da Seda”. Eles foram introduzidos na América durante os primeiros tempos coloniais, quando o general Oglethorpe importou 500 amoreiras King White para o Forte Frederica na Geórgia em 1733. Ele queria encorajar a produção de seda na colônia inglesa da Geórgia, mas não teve sucesso. A amora King White é popular na Austrália e pode ser encontrada em mercados de agricultores no sul da Califórnia.


Ideias de Receitas


Receitas que incluem King White Mulberries. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Bolo De Baunilha Perfumado Mini tartelete de caramelo de amora branca crua para dois
Vida de Karen Luvs Bolas de amora branca, nozes e coco
Colher de chá das cinco horas Torta de Malha com Amora Branca e Pêssego
Bolo De Baunilha Perfumado Vegan White Mulberry Pecan Blondes
Festejando com frutas Maple Mulberry Frágil
Jantar sem medo Salada de couve-rábano espiralizada com amora

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661-330-3396 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 623 dias atrás, 26/06/19
Comentários de Sharer: Amoreiras brancas com boa aparência!

Compartilhe Pic 47577 Santa Monica Farmers Market Romeo Coleman
1-805-431-7324
PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos
Cerca de 672 dias atrás, 5/08/19
Comentários do participante: Coleman Family Farms

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