| Murray Family Farms | Pagina inicial |
Descrição / Sabor
Maçãs de espinheiro são pequenos frutos redondos que mais parecem bagas do que maçãs, mas são tecnicamente pomos, assim como maçãs e peras. Os frutos podem ser vermelhos, verdes, amarelos, roxos escuros ou pretos. A casca é fina e cobre uma polpa carnuda, com sementes no meio que geralmente ficam grudadas e parecem mais um caroço. Geralmente, as frutas são incrivelmente ácidas e adstringentes. Maçãs Hawthorne crescem em árvores de várias formas - algumas podem crescer até 30 metros de altura. Muitos aparecem mais como um arbusto, com ramos espinhosos. Os espinhos podem crescer até dez centímetros de comprimento. As flores muitas vezes não cheiram bem, embora se pareçam com flores de maçã silvestre com cheiro mais doce. Quando os frutos aparecem no outono, eles ficam pendurados na árvore até meados do inverno, se não forem colhidos.
Estações / Disponibilidade
Maçãs Hawthorn estão disponíveis no outono.
Fatos Atuais
Maçãs Hawthorn, também conhecidas como haws, crescem em uma árvore caducifólia espinhosa semelhante a um arbusto. Hawthorne comum é botanicamente classificado como Crataegus monogyna. Existem cerca de 300 espécies de maçãs Hawthorn e, portanto, podem variar em tamanho, cor e sabor. Outros nomes incluem thornapple, maytree e whitethorn. Embora essas frutas ácidas sejam da família Rosaceae, o mesmo que as maçãs silvestres, elas são de seu próprio gênero e não devem ser confundidas. As maçãs silvestres são do gênero Malus e são conhecidas por suas flores cheirosas que florescem na primavera. Hawthornes são bons para atrair polinizadores e pequenos pássaros e mamíferos, que comem a fruta.
Valor nutricional
As maçãs do espinheiro são consideradas boas para o sistema circulatório e podem contribuir para a redução da pressão arterial. Eles têm sido usados para tratar doenças cardíacas em culturas de todo o mundo.
Formulários
Como as maçãs Hawthorn são tão azedas, geralmente não são consumidas cruas, mas transformadas em geleias ou recheios de tortas. Maçãs Hawthorn também podem ser usadas para fazer extrato para dar sabor. As sementes contêm cianeto e não devem ser ingeridas, como ocorre com as sementes de maçã. Eles combinam bem com frutas mais doces, como ameixas ou ameixas.
Informações étnicas / culturais
As flores da árvore de espinheiro têm um cheiro desagradável porque contêm trimetilamina, uma substância química associada à decomposição. Na Grã-Bretanha, uma antiga lenda afirma que não se deve trazer plantas Hawthorn para dentro de casa, uma vez que estavam associadas à morte e à peste.
Geografia / História
Hawthorne é uma planta ornamental comum nos Estados Unidos. Eles são nativos da América do Norte e do norte da Europa, incluindo a Grã-Bretanha. Eles crescem abundantemente no norte do país e são usados tradicionalmente pelas culturas nativas há muito tempo.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Hawthorn Apples. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Livro de receitas onívoros | Suco de Hawthorn Berry | |
| China Sichuan Food | Receita de Hawthorn Jam | |
| Wild Walks | Couro de frutas silvestres de espinheiro |
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam Maçãs de Hawthorn usando o aplicativo Produtos Especiais por Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
 Isinaliyeva 34, Almaty, Cazaquistão Feira de comida de fim de semana Isinaliyeva 34, Almaty, Cazaquistão Cerca de 94 dias atrás, 06/12/20 Comentários de Sharer: Maçãs Hawthorn da região de Ile Alatau  Produto Especializado Produto Especializado 1929 Hancock Street San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 121 dias atrás, 09/11/20 Comentários de Sharer: Hawthorn Apples from Murray Family Farms  Produto Especializado PertoSão Diego, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 487 dias atrás, 09/11/19  Santa Monica Farmers Market Steve Murray Jr. Bakersfield, CA 661-330-3396 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 497 dias atrás, 30/10/19 Comentários de Sharer: Maçãs de espinheiro com boa aparência |
