Descrição / Sabor
As maçãs Aurora Golden Gala ™ são médias a grandes, com casca de cor creme a amarela. Quando cultivadas em áreas mais frias, essas maçãs podem apresentar um tom rosa ou laranja. A polpa é muito crocante, suculenta e de cor creme a amarelo pálido. A maçã Aurora Golden Gala ™ é doce, suave e fresca no sabor com mel e notas tropicais de degustação. Conhecida por ser uma ótima maçã para sobremesa que mantém sua forma quando cozida.ñ
Estações / Disponibilidade
As maçãs Aurora Golden Gala ™ estão disponíveis no meio do outono durante os meses de inverno.
Fatos Atuais
As maçãs Aurora Golden Gala ™ são um membro da família das rosas, Rosaceae, e são da espécie malus domestica. O nome para esta maçã foi escolhido em um concurso nacional na Internet 'Dê um nome para a maçã', patrocinado pela Agriculture and Agri-Food Canada. O Aurora foi desenvolvido no Vale Okanogan da Colúmbia Britânica, como um cruzamento entre um Golden Delicious e um Royal Gala. A maçã Aurora Golden Gala ™ é protegida pela legislação canadense de direitos dos criadores de plantas, que supervisiona todos os contratos de licenciamento e vendas.
Valor nutricional
A Aurora Golden Gala ™ é uma maçã saudável, rica em fibras dietéticas e vitamina C.
Formulários
A Aurora Golden Gala ™ é conhecida como maçã “sobremesa”, o que significa que seu sabor é melhor apreciado fresco. Pode-se comê-lo sozinho (perfeito em uma lancheira ou cesta de piquenique), em uma salada de frutas ou em travessas e pastas de frutas. É um lanche deliciosamente saudável para as crianças, especialmente quando combinado com manteiga de amendoim. A carne cortada escurece rapidamente, então regue as fatias com suco de limão, se elas ficarem fora por mais de alguns minutos.
Informações étnicas / culturais
Esta maçã foi criada como um cruzamento entre as variedades ‘Gala’ e ‘Splendor’. Foi desenvolvida no Pacific Agri-Food Research Centre (PARC), líder no cultivo de maçãs canadense em Summerland, British Columbia. A organização Agriculture Canada realizou um concurso nacional para nomear a maçã e recebeu mais de 11.000 inscrições. A inscrição vencedora foi criada por uma mulher de Ottawa que disse que a maçã a lembrava das luzes do norte.
Geografia / História
Embora o Canadá já tenha sido o lar de várias espécies de maçã silvestre, ele não tinha as maçãs doces com as quais estamos acostumados até que os europeus as trouxeram em 1600. Os europeus começaram a plantar pomares em Hochelaga (agora conhecida como Quebec City) e na Baía de Hudson. Em 1800, os produtores canadenses começaram a cultivar maçãs para valer, criando cultivares resistentes, capazes de sobreviver aos invernos rigorosos do país. Hoje, Ontário é o centro da produção de pomares canadenses, colhendo mais de 100.000 toneladas de frutas todos os anos. As maçãs também são comumente cultivadas em Quebec, British Columbia e nas províncias marítimas.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Maçãs Aurora Golden Gala ™. Um é mais fácil, três é mais difícil.
| Tratado de cozinha | Salada de Frutas de Outono com Molho de Iogurte Grego com Canela | |
| Wonky Wonderful | Salada de Maçã Noz |
Compartilhado Recentemente
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calorias em uma linda torta de laranja
 Mercado central de Atenas, Grécia 🇬🇷 Athinagoras LTD Mercado central de Atenas G-43 00302104830298 PertoAtenas, Attiki, Grécia Cerca de 62 dias atrás, 01/07/21 Comentários de compartilhador: Maçãs douradas ✨ |
