Windrose Farm | Pagina inicial |
Descrição / Sabor
Os botões de flor de macieira aparecem na primavera após um período de dormência durante as temperaturas frias do inverno. Este período latente é necessário para que as flores se desenvolvam adequadamente e para que a árvore produza uma colheita abundante de frutas. As flores de macieira estão agrupadas em grupos de 4 a 8 e são brancas a rosa pálido com a parte inferior rosa avermelhada. São altamente aromáticos com nuances de rosa selvagem, jasmim, nenúfar e mel. Seu sabor é sutil com uma qualidade doce de madressilva e textura delicada.
Estações / Disponibilidade
As flores de maçã estão disponíveis no início da primavera.
Fatos Atuais
As flores da macieira, ou Malus domestica, são sinônimos de chegada da primavera. Como árvore de folha caduca da família Rose, sua diversidade já foi tão rica quanto 20.000 variedades. Hoje, apenas cerca de 100 tipos de maçã são cultivados comercialmente e apenas dez constituem a maior parte da produção nos Estados Unidos.
Valor nutricional
As flores são geralmente muito ricas em antioxidantes e importantes para livrar o corpo dos radicais livres. Um chá de flores de maçã secas pode ser consumido como um calmante, ajuda na digestão ou para limpar a pele.
Formulários
Visualmente como enfeite, as flores de maçã têm uma aparência delicada e elegante. Seu sabor doce também complementa frutas como limão, pêra, damasco e marmelo, ou outras flores aromáticas comestíveis, como rosa, jasmim e flor de sabugueiro. As flores de maçã podem ser embebidas em chá, transformadas em geleia ou envelhecidas em vodka para um cordial aromático.
Informações étnicas / culturais
As flores de maçã são apenas uma das muitas flores usadas na fitoterapia chinesa. Lá, seu nome é Pin Guo Hua e eles são parte integrante da manutenção do equilíbrio da mente e do corpo do Yin e do Yang.
Geografia / História
A macieira como a conhecemos hoje foi provavelmente o resultado de uma hibridização selvagem de espécies da Ásia central. As evidências das primeiras maçãs comestíveis foram encontradas no Vale do Jordão e datam de 6.500 a.C. As macieiras prosperam em solos argilosos ou argilosos com drenagem adequada e são mais frutíferas quando plantadas a pleno sol.
Ideias de Receitas
Receitas que incluem Apple Blossoms. Um é mais fácil, três é mais difícil.
Galinhas na estrada | Geléia de flor de maçã |
Compartilhado Recentemente
Pessoas compartilharam flores de maçã usando o aplicativo de produtos especiais por Iphone e Android .
O Compartilhamento de produtos permite que você compartilhe suas descobertas de produtos com seus vizinhos e o mundo! O seu mercado está vendendo maçãs do dragão verde? Um chef está fazendo coisas com erva-doce raspada que são do outro mundo? Identifique sua localização anonimamente através do Aplicativo de Produtos Especiais e deixe outras pessoas saberem sobre os sabores exclusivos que estão ao seu redor.
Santa Monica Farmers Market Windrose Farms Paso Robles, CA PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 378 dias atrás, 26/02/20 Comentários de Sharer: É essa época do ano! Flores para o próximo mês - Pêssego, Ameixa, Maçã Santa Monica Farmers Market Alex Weiser 511 Hill st. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 PertoSanta Mônica, Califórnia, Estados Unidos Cerca de 693 dias atrás, 17/04/19 Comentários do participante: Weiser Family Farms |